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Nous sommes fiers de vous proposer notre premier produit : le couteau de cuisine Le Bogio

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Le Bogio - Couteau de cuisine

Avoir des origines auvergnates a assurément permis au couteau d’avoir une place particulière dans mon esprit. L’intérêt pour cet objet est devenu grandissant une fois mon diplôme de Designer produit en poche et un jour d’été à Bormes-Les-Mimosas au magasin "A Fleur de Lame" de Michel Morel.
Michel, coutelier renommé, né à Thiers, baigne dans cette noble profession depuis son enfance, véritable passionné il est le représentant, le guide parfait pour transmettre sur la coutellerie.

Ainsi, au fil du temps, des idées de projets sont arrivées, visionnées et conseillées par Michel, puis d'autres, et d'autres encore...

Plus tard, un soir d'été, Michel m'a présenté Nicolas Chazeau, son gendre, pour collaborer sur des projets dans le domaine de la coutellerie pour des clients que nous avions.

Nicolas travaille avec son frère dans leurs établissements Chazeau-Honoré situés à Monnerie-Le-Montel à 6 Km de Thiers. Cette société, fondée en 1854 par leur famille, conserve un savoir faire et une fabrication artisanale du couteau de grande qualité. www.chazeau-honore.com

Une fois que nous étions décidés de lancer le Bogio, il était tout à fait naturel de le présenter à Nicolas. Grâce à sa collaboration et son expérience le projet évolua à travers plusieurs prototypes, cela permit d’affiner et d’optimiser certaines zones techniques du projet, tout en gardant un Design tourné vers l’utilisateur.

 

Ses caractéristiques

Ce couteau de cuisine, à fromage a été dessiné pour être pratique et utile pour son utilisateur. Grâce à sa qualité de fabrication et son entablure présente sur toute la hauteur de la lame il est un formidable outil coupant pour la cuisine. Sa forme permet de le poser sur sa tranche. Son manche reste ainsi à disposition, on peut le reprendre rapidement à l’endroit où on l’a laissé. Lorsque l’on fait la cuisine, l’attention reste ainsi sur ce que l’on est en train de faire.

Son manche en bois massif de chêne ou d’olivier dessiné avec des formes simples permet le maintien du Bogio sur sa tanche « au repos » tout en lui procurant une excellente prise en main. Plusieurs tests ont été faits lors de sa conception avec des personnes de morphologies différentes et toutes ont apprécié et validé la forme de son manche. 

Sa lame, inspirée des coques de bateaux, est fabriquée en acier inoxydable mat Z-40, dureté 56 - 58 HRC. Votre Bogio est exclusif, en effet, sur cette lame est gravé au laser son nom et son propre numéro de fabrication. Aussi un certificat d'authenticité vous garantissant une haute qualité de fabrication vous sera donné dans sa boite sur mesure.

 

Le Bogio, fabriqué et monté de manière artisanale, demandera un minimum d’entretien pour le garder dans le temps. Il faudra éviter de le passer au lave vaisselle mais vous pourrez le passer sous l’eau pour le nettoyer en n’oubliant pas de l’essuyer ensuite pour enlever toute humidité restante.

Dimensions du Bogio

Un couteau régional en accord avec l'environnement

Les événements de ces dernières années nous obligent à réfléchir sur notre façon de vivre, de consommer, de travailler pour préserver notre environnement. Réduire les trajets de marchandises pour diminuer les émissions de CO2, en privilégiant les collaborations et compétences qui sont présentes dans nos départements ou nos régions fait partie des solutions.

Dans le domaine de la coutellerie nous avons la chance d’avoir dans la région le plus gros bassin coutelier européen, la capitale de la coutellerie : Thiers. La citée coutelière possède 8 Siècles de savoir faire dans les couteaux et la société Honoré-Chazeau est un parfait exemple de cette transmission.

Outre son savoir faire de plus de 100 ans, cet aspect environnemental a aussi compté pour travailler avec l'entreprise Durolle Emballages pour le packaging du couteau, car elle est située juste à côté des établissements Chazeau-Honoré et ne travaille qu'avec des cartons recyclés. Ce packaging, cette boite, spécialement conçue pour Le Bogio, avec son certificat d'authenticité et le numéro de série du couteau fera un cadeau très apprécié et exclusif. www.durolle-emballages.com

 

Notre politique de vente

Le Bogio a été créé pour être produit dans un premier temps à petite série, de ce fait nous avons délibérément décidé de le vendre "par nous même" et de ne pas passer par des plateformes de ventes connues sur internet. Le Bogio est un couteau exclusif, il nous a semblé important d'être en phase sur sa politique de vente afin aussi de le proposer au meilleur tarif.

Seulement une annonce sur le site l'atelier des créateurs est présente, aux mêmes tarifs que sur notre page boutique.

Lorsque vous commanderez votre couteau, en remplissant le formulaire ci-dessous, un Email vous sera envoyé pour vous confirmer la commande ainsi qu'un RIB de notre société pour effectuer le virement. Dès réception de ce dernier votre commande vous sera expédiée, tout ceci dans les plus brefs délais (Conditions générales de ventes).

Si vous aimez ce couteau, n'hésitez pas à en parler autour de vous !

Tarifs

Pour 1 Bogio

Prix :

manche chêne

123 €

manche olivier

134 €

Taxe (TVA) :

24,60 €

26,80 €

Total :

Expédition :

expédié en France en 48H

Livraison en main propre

Suivi du colis par e-mail

147,60 €

7,45 €

160,80 €

7,45 €

Le Bogio - Manche en chêne

Manche chêne

Le Bogio - Manche en olivier

Manche olivier

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